BRANŻE
Obsługa księgowa dla restauracji, hoteli i cateringu
Biuro rachunkowe dla restauracji, hoteli i cateringu: kadry, rotacja pracowników, raportowanie, controlling. Umów bezpłatną konsultację.
20+ lat doświadczenia · Biuro rachunkowe w Gdyni
Dopasowanie do potrzeb
Księgowość w rytmie pracy lokalu, nie biura
Restauracja, hotel czy firma cateringowa nie zamyka się o 16 - szczyt sezonu, weekendy i święta to najbardziej pracowite dni, dostawy przychodzą codziennie od kilku różnych kontrahentów, a zespół sezonowy potrafi zmieniać się z miesiąca na miesiąc. Biuro rachunkowe księgujące raz w miesiącu po prostu nie nadąża za taką zmiennością.
Rozliczamy koszty na bieżąco - surowce, napoje, energię, zatrudnienie sezonowe tak, żebyś na co dzień znał realną marżę na daniu, pokoju czy evencie, a nie dopiero po zamknięciu miesiąca.
Technologia
Faktury z dostaw i raporty ze zmiany trafiają prosto do księgowości
Faktura od dostawcy warzyw dostarczona rano, raport z kasy fiskalnej po zamknięciu sali, potwierdzenie rezerwacji z Booking.com - wszystko wpływa do systemu automatycznie, bez zbierania paragonów po zamknięciu kuchni i bez czekania, aż dokumenty dotrą do biura.
Masz stałego opiekuna, który zna specyfikę gastronomii, hotelarstwa i koncesji alkoholowych, dzięki czemu w każdej chwili sprawdzisz rozliczenie danej zmiany, lokalu czy eventu - bez telefonowania i czekania na odpowiedź.
Jak pomagamy firmom z branży
Współpraca z Neofin
Korzyści dla Twojej firmy
Obsługa księgowa restauracji, hoteli i firm cateringowych - znamy specyfikę sali, kuchni i sezonowości
Z zewnątrz lokal gastronomiczny czy hotel to po prostu stoliki, pokoje i grafik rezerwacji. Od strony finansowej obraz jest dużo bardziej złożony.
Codziennie trzeba prawidłowo rozliczyć dostawy od kilkunastu kontrahentów, uwzględnić zmianowość i pracę w weekendy oraz święta, a przy tym na bieżąco sprawdzać, które danie, pokój czy event faktycznie przynosi zysk, a które tylko generują koszty.
Dlatego obsługa księgowa lokalu gastronomicznego czy hotelu to coś więcej niż zbiorcze księgowanie faktur od dostawców. Liczy się znajomość rozliczeń koncesji i zezwoleń branżowych, sprawność w ogarnięciu dokumentacji spływającej codziennie z wielu źródeł oraz doświadczenie w rozliczaniu zespołu pracującego w systemie zmianowym, nie w standardowych godzinach biurowych.
Neofin łączy bieżącą księgowość z rozliczeniem kosztów operacyjnych i raportowaniem rentowności poszczególnych dań, pokoi czy eventów. Działamy w pełni cyfrowo - faktury od dostawców, raporty z kas fiskalnych i dokumentacja koncesyjna trafiają do jednego procesu bez zbierania papierów po zamknięciu zmiany, dzięki czemu masz realny obraz kosztów każdego dnia pracy lokalu, a nie tylko zestawienie zaksięgowanych dokumentów.

KOSZTY, ZMIANY, RENTOWNOŚĆ LOKALU
Restauracja czy hotel to nie jeden koszt zakupów. Twoja księgowość powinna to uwzględniać.
Które danie czy pokój faktycznie zarabia, a które tylko generują koszty?
Ogólny wynik finansowy lokalu niewiele mówi o tym, która pozycja menu czy typ pokoju realnie przynosi zysk, a która tylko pochłania surowce i czas pracy.
Prawidłowe rozliczenie rentowności dla każdej pozycji oferty to podstawa, nie dodatek. Rozliczamy surowce, energię i robociznę osobno dla poszczególnych dań czy kategorii pokoi, tak by liczby pokazywały rzeczywistą marżę, a nie tylko zbiorczy zapis w księgach.
Masz zespół pracujący zmianowo o różnych porach i nie wiesz, jak to spiąć w kadrach?
Zmienne grafiki, praca w nocy, weekendy i święta oraz różny czas pracy w zależności od sezonu — sam grafik zmian niewiele mówi o tym, jak przełożyć to na prawidłowe rozliczenie.
Dlatego prowadzimy kadry dopasowane do specyfiki pracy zmianowej, żebyś nie musiał ręcznie pilnować, ile godzin i na jakich warunkach przepracował dany pracownik.
Rozliczasz koncesje i zezwolenia i gubisz się w terminach?
Koncesja alkoholowa, zezwolenia sanepidu i dokumentacja branżowa - każda ma inne terminy odnowienia i inne wymogi formalne.
Obsługujemy rozliczenia koncesyjne krok po kroku, pilnując, by dokumentacja była zawsze zgodna z wymogami i terminowa wobec urzędów.
Zarządzasz kilkoma lokalami lub dostawami od wielu kontrahentów i nie masz jednego obrazu kosztów?
Faktury od kilkunastu dostawców, różne stawki VAT na produkty spożywcze i usługi, dokumenty spływające z każdej zmiany - osobne rozliczenia z każdego źródła to za mało, jeśli nie da się ich prosto porównać.
Dlatego wdrażamy jeden standard rozliczeniowy dla całego lokalu (lub sieci lokali), który pokazuje koszty wszystkich punktów obok siebie - żebyś wiedział, gdzie biznes zarabia, a gdzie traci, bez czekania na zamknięcie miesiąca.
Pulpit Klienta
Platforma od enova365
dla Klientów biura rachunkowego
Dzięki stosowanym przez biuro rachunkowe Neofin oprogramowaniu enova365 masz możliwość skorzystania z Pulpitu Klienta Biura Rachunkowego.
To platforma, dzięki której możesz szybko wystawiać faktury, a wystawione dokumenty automatycznie trafiają do Twojej dokumentacji księgowej.
W Pulpicie Klienta możesz również:
- sprawdzać kontrahentów na białej liście podatników VAT,
- oznaczać kartoteki towarowe kodami GTU,
- pobierać pliki przelewów gotowe do realizacji w banku,
- przekazywać dokumenty do biura rachunkowego w formie zbiorczej,
- wysyłać faktury do KSeF,
- pobierać dokumenty z KSeF,
- monitorować zestawienia przygotowane przez biuro rachunkowe Neofin,
- sprawdzać kwoty podatków oraz wyliczenia składek.

NASZA OFERTA DLA RESTAURACJI, HOTELI I FIRM CATERINGOWYCH
Usługi księgowe dla branży gastronomicznej i hotelarskiej
Rozliczenia dostaw i surowców
Księgujemy koszty żywności, napojów i wyposażenia - niezależnie od liczby dostawców i kanałów zakupowych, z jakich korzysta lokal.
Pilnujemy zgodności stawek VAT na produkty spożywcze i usługi gastronomiczne oraz terminowości rozliczeń.
Controlling rentowności menu i oferty
Pokazujemy rentowność poszczególnych dań, pokoi czy pakietów eventowych, nie tylko wynik całego lokalu.
Wdrażamy raportowanie, które szybko pokazuje - które pozycje oferty zarabiają, a które generują straty.
Kadry zespołu zmianowego
Prowadzimy kadry dopasowane do pracy zmianowej - zmienne grafiki, dodatki za pracę w nocy i święta oraz różny czas pracy obsługujemy bez opóźnień.
Dopasowujemy zakres obsługi kadrowej do wielkości zespołu i sezonowych wahań zatrudnienia.
Pełna księgowość
Prowadzimy pełną księgowość dla restauracji, hoteli i firm cateringowych każdej wielkości, z uwzględnieniem specyfiki rozliczeń koncesyjnych.
Obsługujemy dokumentację koncesyjną oraz pilnujemy terminów odnowienia koncesji alkoholowych i zezwoleń branżowych.
PATRZ NA RENTOWNOŚĆ KAŻDEGO LOKALU, NIE TYLKO NA ŁĄCZNY WYNIK SIECI
Księgowość, która pokazuje, ile zarabia każdy lokal i każda zmiana z osobna
Ogólny wynik finansowy sieci nic nie mówi o tym, czy dany lokal realnie przynosi zysk, czy tylko generuje obroty i koszty.
W firmie gastronomicznej czy hotelarskiej kluczowe znaczenie ma to, jak wygląda bilans każdej lokalizacji z osobna — dostawy, energia, obsada i to, co zostaje po odjęciu tych kosztów od przychodu. Sieć może się rozrastać, a mimo to rentowność pojedynczego lokalu spada, jeśli dane nie są rozbite dokładnie na każdą placówkę.
Dlatego oprócz standardowego prowadzenia ksiąg zestawiamy wyniki poszczególnych lokali i zmian obok siebie. Takie porównanie pozwala podejmować decyzje w oparciu o konkretne liczby z każdej placówki, a nie tylko o zbiorczy przychód całej sieci.
Ma to szczególne znaczenie, gdy firma:
- rozlicza pracowników zatrudnionych na różnych warunkach i w różnym wymiarze godzin,
- łączy przychody z sali, dowozu i platform typu Uber Eats czy Glovo,
- ma zmienną obsadę i częstą rotację personelu w poszczególnych lokalach,
- potrzebuje zestawić obok siebie wynik każdego lokalu z osobna,
- obsługuje rosnącą liczbę faktur od dostawców napływających codziennie z kilku źródeł,
- planuje otwarcie kolejnego lokalu i potrzebuje danych finansowych do rozmowy z bankiem lub inwestorem.

Księgowość i podatki
Księgowość dla firm transportowych - co obejmuje współpraca?
- Pełna księgowość
- VAT, PIT i CIT
- Rozliczenia dostaw i surowców
- Rozliczenia koncesji alkoholowych i zezwoleń branżowych
- Rozliczenia przychodów z wielu lokali i kanałów sprzedaży
- Kadry i płace zespołu pracującego zmianowo
Technologia i wsparcie
Księgowość dopasowana technologicznie do branży gastronomicznej i hotelarskiej
- Raportowanie zarządcze porównujące rentowność lokali i zmian
- Elektroniczny obieg dokumentów — faktury i raporty z kas bez papieru
- Szybki kontakt i stały opiekun po stronie biura
- Wdrożenie KSeF bez przestojów w fakturowaniu
- Rozliczenia dopasowane do sieci działającej w kilku lokalizacjach jednocześnie
Opinie
Opinie klientów z branży
Jak zaczynamy współpracę
01
Analiza
Poznajemy wielkość i liczbę lokali, sposób rozliczania zespołu oraz stan dotychczasowej dokumentacji księgowej i koncesyjnej.
02
Oferta
Propozycja dopasowana do liczby lokali, ich profilu (restauracja, hotel, catering) i zakresu potrzebnego raportowania.
03
Wdrożenie
Przejęcie dokumentacji, uporządkowanie rozliczeń dostaw i wdrożenie systemu - zwykle 4–6 tygodni.
04
Bieżąca obsługa
Bieżące rozliczanie dostaw i zmian oraz raporty rentowności każdego lokalu.
skontaktuj się z nami
Wypełnij formularz
Najczęściej zadawane pytania







